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一八について

◇店主紹介◇

愛称:一八(いっぱち)

地元の高校を卒業後、東京の料亭や割烹料理店等で修業を重ね、2011年10月18日に割烹鶏一八を開業。
野球、スポーツ全般、鉄道が好きで、趣味を通じて仲を深めた常連のお客さまも多数。
 
<これまでの歩み>
1973. 1 23 一八 この世に生まれる
1990. 3 愛媛県立松山商業高等学校卒業
1990. 4 ~ 1993.3 東京日本橋「鰻 伊勢定 別館」
1993. 4 ~ 1996.9 東京八王子「懐石 鶯啼庵」
1996.10 ~ 1999.9 東京神楽坂「料亭 牧」
1999.10 ~ 2011.8 愛媛松山「くし秀」
2011.10 ~    愛媛松山二番町「割烹鶏一八」開業

◇店舗情報◇

〒790-0002 愛媛県松山市二番町2丁目5-14
TEL. 089-943-1818

[ 営業時間 ] 18:00 ~ 23:00(L.O.22:00)
[ 定休日 ] 日曜日